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Fave bianche decorticate

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Azienda Agricola Cosimo Chiriasi

SKU Fave decorticate

Le fave, coltivate e selezionati accuratamente nelle terre salentine, sono legumi in grado non solo di fornire un ottimo apporto energetico all’organismo in quanto ricchi di proteine, fibre, minerali e ferro, ma consentono anche il mantenimento di una sana alimentazione grazie al loro ridotto contenuto di grassi e all’assenza del glutine. Grazie alla loro versatilità in cucina, sono ideali per zuppe, minestre, insalate e come base per piatti vegani. Sono ideali anche come contorno in piatti a base di carne o pesce e per cucinare deliziosi purè.
Ottime da fare con le cicorie, piatto tipico della tradizione salentina.
Confezioni da 500g