Cime di Rapa in Olio E.V.O.

SKU Cime di Rapa

Prodotto della tradizione salentina, le rape vengono raccolte e lavorate a mano per selezionarne le cime più tenere. Vengono successivamente scottate in aceto e limone per poi essere messe sott'olio.
Ortaggio dal moteplice utilizzo, da semplice e genuino contorno ad ottimo condimento per la pasta in particolare per le orecchiette.
INGREDIENTI: Cime di rapa, olio EVO, Peperoncino, Aglio, Aceto di vino bianco, succo di limone.
Conf. 230gr